ФУЭТ

Фуэт (Fuet) — это типичный каталонский колбасный деликатес, который относится к категории сыровяленых колбас. Фуэт славится своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот продукт стал символом традиционной кухни Каталонии и пользуется популярностью не только в Испании, но и за её пределами.

История Фуэта уходит своими корнями в Средневековье, когда крестьяне начали делать колбасы из остатков свинины, чтобы продлить срок их хранения. Изначально Фуэт изготавливался как средство борьбы с голодом зимой, когда свежие продукты были труднодоступны. Со временем рецепт совершенствовался, и Фуэт превратился в изысканный деликатес. Наш Фуэт производится из окорока постной свинины.

Фуэт традиционно подается нарезанным тонкими ломтиками. Его можно употреблять как самостоятельную закуску или включать в состав различных блюд: тапас, брускетты, салаты, супы. Фуэт прекрасно сочетается с красными винами и пивом, становясь идеальной закуской.

Состав: